вода в бутылках

Вредная бутылка с водой

В наше время пластик прочно укоренился в повседневной жизни. Спектр его использования сложно даже представить. Как не странно, в пищевой промышленности он тоже занял свое место. В России подавляющее большинства пластиковых бутылок сделаны из полиэтилентерефталата. На самой бутылке он имеет такую маркировку:

Хотя элементы маркировки могут быть разбросаны, а цифровой идентификатор и вовсе отсутствовать. Недостатком этой тары является то, что она пропускает УФ лучи и кислород внутрь, при этом наружу выпускает углекислоту. Это резко уменьшает срок хранения и качество продукта. Такая бутылка является строго одноразовой. Повторное ее использование ведет к выделения фталата — токсичного вещества, которое может привести к серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой и нервной систем. НИКОГДА не используйте пластиковую бутылку снова.

И хотя использование этого материала для пищевых продуктов разрешено, хранение я бы назвал крайне нежелательным. Дело в том, что он подвержен старению. Со временем полимеры проникают в продукты, а некоторые и вовсе растворимые в кислотах и уж тем более алкоголе. То есть, любые спиртные напитки, квасы, компоты, и подавляющее большинство прохладительных напитков хранить в таком пластике нельзя. Но на пути от производителя до конечного потребителя проходит достаточно времени, чтобы содержимое начало вступать в химическую реакцию с упаковкой и начало насыщаться вредными веществами и полимерами.

У людей постоянно потребляющих напитки из пластиковых бутылок более чем на 60% увеличивается содержание бисфенола А. По своей химической структуре он имеет строение схожее с женским половым гормоном эстрогеном. Негативно влияет на мозг и репродуктивную систему, может служить причиной онкозаболеваний, причем независимо от пола. И это крайне короткий перечень проблем и заболеваний которые может повлечь за собой постоянное использование такой привычной и «безопасной» тары.

Отказаться полностью от пластиковых бутылок едва ли получится, все что остается, минимизировать контакты продуктов питания с пластиком. Ваше здоровье в ваших руках.

Поделится:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *